في عصر الوعي البيئي اليوم، أدوات المائدة القابلة للتحلل البيولوجي للاستعمال مرة واحدة أصبح e تدريجيًا خيارًا جديدًا للأشخاص. إذًا، كيف يتم تحقيق عملية التحلل الحيوي لأدوات المائدة هذه؟
أولا وقبل كل شيء، من المهم أن نفهم مفهوم التحلل البيولوجي. يشير التحلل الحيوي إلى تحلل المواد العضوية إلى مواد غير ضارة مثل ثاني أكسيد الكربون والماء والكتلة الحيوية من خلال عمل الكائنات الحية الدقيقة (مثل البكتيريا والفطريات وغيرها) في البيئة الطبيعية. بالنسبة لأدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي التي تستخدم لمرة واحدة، فإن مكوناتها الرئيسية عادة ما تكون مواد طبيعية أو مواد صناعية قابلة للتحلل الحيوي.
تعتبر المواد الطبيعية مثل الألياف النباتية والنشا من المواد الخام الشائعة لأدوات المائدة القابلة للتحلل. وتتحلل هذه المواد بفعل الإنزيمات التي تفرزها الكائنات الحية الدقيقة في البيئة الطبيعية. على سبيل المثال، يتحلل النشا إلى مواد سكرية بسيطة مثل الجلوكوز تحت تأثير الكائنات الحية الدقيقة. وتستخدم الكائنات الحية الدقيقة هذه المواد السكرية أيضًا في عملية التمثيل الغذائي والنمو، ويتم تحويلها في النهاية إلى ثاني أكسيد الكربون وماء. يتم تقسيم الألياف النباتية تدريجيًا إلى جزيئات أصغر من خلال تحلل الكائنات الحية الدقيقة وفي النهاية تتحلل تمامًا.
عادة ما تكون المواد الاصطناعية القابلة للتحلل الحيوي عبارة عن بوليمرات مصممة خصيصًا. تختلف هذه البوليمرات هيكليًا عن المواد البلاستيكية التقليدية وتحتوي على روابط كيميائية يسهل مهاجمتها بواسطة الكائنات الحية الدقيقة. على سبيل المثال، في بعض مواد البوليستر القابلة للتحلل الحيوي، يتم تحلل روابط الإستر بواسطة الإنزيمات التي تفرزها الكائنات الحية الدقيقة، والتي تكسر جزيئات البوليمر إلى أجزاء أصغر. تتحلل هذه الأجزاء بشكل أكبر بواسطة الكائنات الحية الدقيقة وتتحلل بيولوجيًا في النهاية.
بالإضافة إلى خصائص المادة نفسها، تلعب الظروف البيئية أيضًا دورًا مهمًا في عملية التحلل الحيوي. تعد درجة الحرارة والرطوبة ومحتوى الأكسجين المناسب من العوامل الرئيسية في تعزيز التحلل البيولوجي. في البيئات الدافئة والرطبة، يكون نشاط الكائنات الحية الدقيقة أعلى ويتسارع أيضًا معدل التحلل البيولوجي. في البيئات الجافة أو الباردة، يكون معدل التحلل البيولوجي أبطأ.
بالإضافة إلى ذلك، فإن طريقة التخلص من القمامة ستؤثر أيضًا على عملية التحلل الحيوي لأدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي. إذا تم دفن أدوات المائدة هذه بالقمامة العادية، فسيكون معدل التحلل البيولوجي بطيئًا جدًا بسبب نقص الأكسجين وظروف درجة الحرارة والرطوبة المناسبة. إذا تم اعتماد طريقة التسميد، يتم تحويل أدوات المائدة القابلة للتحلل إلى سماد مع النفايات العضوية الأخرى. في ظل الظروف المناسبة، سوف تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة بسرعة وتسريع عملية التحلل البيولوجي.
يتم تحقيق عملية التحلل الحيوي لأدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي التي تستخدم لمرة واحدة من خلال خصائص المادة نفسها وعمل الكائنات الحية الدقيقة في البيئة الطبيعية. إن اختيار أدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي لا يقلل من تلوث البيئة فحسب، بل يساهم أيضًا في التنمية المستدامة.